Obsah fóra DAMyko
Domov Amatérských Mykologů
Hlíva ústřičná - od plodnice k plodnici
Jdi na stránku Předchozí  1, 2
odeslat nové téma   Odpovědět na téma   Obsah fora -> Pěstírna - Pěstování hub
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
planetahub



Založen: 21. 07. 2009
Příspěvky: 174
Bydliště: Červený Kostelec

PříspěvekZaslal: čt 02. dubna 2015 12:25 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Přínosný, srozumitelně a pečlivě napsaný příspěvek k pěstování hlívy.

Souhlasím s tím, že mezikrok s lepenkou je v podstatě zbytečný při přípravě zrnité sadby. Spíše představuje riziko kontaminace obilí. Lepenková sadba má však nespornou výhodu v tom, že se jedná o absolutně primitivní nesterilní metodu, která se dobře daří a je rovnou použitelná např. pro naočkování dřeva pod pokličku.

A absolutně souhlasím s nutností velmi rychlé kolonizace slámy.

_________________
"Dejte si co nejvíc práce, abyste doopravdy žili." W. Saroyan
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
Majk



Založen: 18. 01. 2007
Příspěvky: 13

PříspěvekZaslal: čt 02. dubna 2015 21:30 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Jsem docela zvědavý, jak dopadne hlíva na kávové sedlině. Zatím roste vcelku spokojeně, ale znatelně pomaleji než na žitu. Pomalejší růst přičítám hutnější konzistenci lógrového substrátu.
Chci zkusit na kafi i P. eryngii, kterou jsem objednal z planety hub (Vlasto díky).

Jestlipak po smaženici z takových hub děti večer usnou? Wink
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Kukin



Založen: 15. 12. 2014
Příspěvky: 30

PříspěvekZaslal: pá 03. dubna 2015 10:04 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Kolik vody přidáváš Majku do kávové sedliny?
Pokud se přidá do sedliny více vody vzniká na povrchu "bahníčko" a to hlívě nesvědčí.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Majk



Založen: 18. 01. 2007
Příspěvky: 13

PříspěvekZaslal: pá 03. dubna 2015 17:07 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Je to sedlina jen z presovače. Žádnou vodu jsem nepřidával, naopak jsem to ještě trochu vysušil. Bahníčko není ani u dna a ve sklenici jsou vidět vzduchové bubliny. Myslím, že vlhkost je OK.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Majk



Založen: 18. 01. 2007
Příspěvky: 13

PříspěvekZaslal: út 28. dubna 2015 20:47 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Pokračujeme...

Letos jsem naočkoval touto metodou nějakých 26 lahví Hlívou ústřičnou a máčkovou. Zatím ani jedna kontaminace. To mi příjde být, na polosterilní podmínky, úžasný výsledek. Když si vzpomenu na první pokusy, kdy bylo skóre přesně opačné, tedy 100% kontaminace Very Happy



   196.66 kB    
Obsah lahví promíchán a připraven na zcelení a následnou fruktifikaci.
2015-04-28 20.35.01.jpg
   2015-04-28 20.35.01.jpg

   140.69 kB    
Hlíva na kofeinu je už komplet prorostlá a připravená k přesazení. Mícháno 2 díly lógru a 1 díl žita. Substrát věru výživný, doufejme že úroda tomu bude odpovídat.
2015-04-28 20.16.43.jpg
   2015-04-28 20.16.43.jpg

   103.45 kB    
Hlíva na slámě začíná po měsíci prorůstání vykukovat. Zatím nesměle.
2015-04-28 07.35.19.jpg
   2015-04-28 07.35.19.jpg
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Majk



Založen: 18. 01. 2007
Příspěvky: 13

PříspěvekZaslal: út 05. května 2015 19:01
  Předmět: Pokračování...
Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

První sklizeň od zakoupení balíčku hlívy po 3 měsících a jednom týdnu.


   173.19 kB    
Soudky už obráží i na dalších pěti místech.
2015-05-05 18.30.38.jpg
   2015-05-05 18.30.38.jpg

   94.9 kB    
Dneska jsem sklidil první trsík. Měl přesně čtvrt kila.
2015-05-05 18.30.22.jpg
   2015-05-05 18.30.22.jpg
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
jemhadar



Založen: 25. 08. 2015
Příspěvky: 5

PříspěvekZaslal: út 25. srpen 2015 9:25 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Dobrý den, vyrobil jsem si substrát z dřevěných štěpek. Hodlám se držet návodu na hliva-hliva.cz, ale dovolte mi dva doplňující dotazy:
- je třeba (kromě rosení plodnic) substrát během jeho životnosti nějak zalévat, anebo vystačí s vodou z úvodního propaření?
- potřeboval bych potvrdit maximální teplotu, při níž nechat rozrůstat podhoubí substrátem; dočetl jsem se údaj 30°C, co se po jejich překročení stane? Podhoubí zahyne, zastaví se vývoj? Jde mi o to, že by se mi líbilo umístit pytle na prorůstání (a posklizňovou regeneraci) na zateplenou půdu, kde by mělo být většinu roku něco málo přes 20°C, ale obávám se, že to tam teď ještě léto v posledním záškubu veder řádně roztopí, tak abych si nenaběhl.
Díky!
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
planetahub



Založen: 21. 07. 2009
Příspěvky: 174
Bydliště: Červený Kostelec

PříspěvekZaslal: st 26. srpen 2015 9:31 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Většinou postačí na celý pěstební cyklus ta voda, kterou si substrát nasaje během namočení a propaření.

Teplota 30°C je taková trošku pěstební latina. Mám vyzkoušeno, že se po krátkodobém překročení této teploty nestane nic, snad kromě mírného zpomalení růstu mycelia. Příklad: onehdy jsem při výrobě sadby vinou špatného nastavení termostatu v inkubátoru držel mycelium několik dní při 28-32°C. Co se stalo? Zkrátil jsem tím inkubační dobu cca o 1/4 Very Happy

"Poslední záškub veder" ti připadne na počínající inkubaci, kdy mycelium vytváří ještě málo metabolického tepla. Jakmile obsáhne zhruba polovinu substrátu (odhadem 2 týdny), začne samo pořádně "topit". Ale to už snad nebudou taková horka a kombinace venkovní teploty a vlastního tepla by neměla podhoubí poškodit.

_________________
"Dejte si co nejvíc práce, abyste doopravdy žili." W. Saroyan
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Zobrazit autorovy WWW stránky
jemhadar



Založen: 25. 08. 2015
Příspěvky: 5

PříspěvekZaslal: st 26. srpen 2015 9:39 Odpovědět s citátem Url adresa tohoto příspěvku

Moc díky za odpověď a pomoc!
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
odeslat nové téma   Odpovědět na téma   Obsah fora -> Pěstírna - Pěstování hub Časy uváděny v GMT + 1 hodina
Jdi na stránku Předchozí  1, 2
Strana 2 z 2

 
Přejdi na:  
Můžete odesílat nové téma do tohoto fóra
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru
Nemůžete hlasovat v tomto fóru
Můžeš k příspěvkům připojovat soubory
Můžeš stahovat a prohlížet přiložené soubory