Zaslal: pá 05. června 2009 15:42 Předmět: Objeven nový houbový jed: odhalíme jedovatost čirůvky zelánky?
Tak si představte, že byl odhalen nový jed hub, cykloprop-2-enkarboxylová kyselina, vzorec viz. přiložený obrázek. Předpokládá se, že by mohl být i v čirůvce zelánce, respektive ve všech houbách způsobujících rhabdomyolysu. Nedělá to i záhadná čechratka? Množství jedu je obrovské, ale může být sníženo samovolnou polymerizací molekul jedu. Což by vedlo k "proměnlivé" jedovatosti druhu ...
Tož mne tak napadá, jestli by někdo nechtěl participovat na publikaci zabývající se tímto jedem, třeba v rámci nějaké bakalářské či diplomové práce završenou odbornou publikací.
Více viz. abstract či povídání či publikace (máte-li na rozdíl ode mne přístup).
Zaslal: út 09. června 2009 22:15 Předmět: Zajímavé!
Berte to také při cestách do vzdálenějších krajin jako varování před testováním neznámých druhů, které jsou z u nás bezpečných skupin (rodů) nebo se podobají našim jedlým druhům.
Zaslal: po 20. července 2009 22:36 Předmět: Re: Objeven nový houbový jed: odhalíme jedovatost čirůvky zelánky?
pá 05. června 2009 15:42 Bob napsal:
Tak si představte, že byl odhalen nový jed hub, cykloprop-2-enkarboxylová kyselina, vzorec viz. přiložený obrázek. Předpokládá se, že by mohl být i v čirůvce zelánce...
Zelánky moje babička konzumuje pravidelně a já taky. Nikdy mi po nich nic nebylo.
Jak ten jed působí na organismus?
Založen: 08. 03. 2006 Příspěvky: 127 Bydliště: Praha
Zaslal: čt 23. července 2009 16:58
Já zas pamatuju, že když jsem byl malej (cca rok 1970) tak pokud nerostly ryzce a babička měla pocit, že ryzec v octě musí ve špajzu bejt, tak je nahrazovala velmi mladými čechratkami. Takže jsem jich poměrně dost v životě sežral. Koneckonců, v některých starých kuchařkách s návody na zavařování tak mezi rokem 1925 a 1950 se to přímo doporučovalo. Možná jsem nějak postiženej, ale pořád dýchám. Neboli kdyby přišel hlad, tak neváhám. _________________ Jarda alias Copajetotuto
Můžete odesílat nové téma do tohoto fóra Můžete odpovídat na témata v tomto fóru Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru Nemůžete hlasovat v tomto fóru Můžeš k příspěvkům připojovat soubory Můžeš stahovat a prohlížet přiložené soubory