Boletus edulis - Hřib smrkový

JETHRO

Boletus edulis-Hřib smrkový/starší název hřib obecný/
SYN.-Leccinum edule,Tubiporus edulis,Dyctiopis edulis,Boletus bulbosus,Suillus bulbosus, Boletus esculentus.
KLOBOUK-až 30cm,v mládí polokulovitý,později sklenutý až poduškově rozložený,pevný,masitý,v dospělosti měknoucí,pokožka je tenká,neslupitelná,v mládí jemně plstnatá a ojíněná,později olýsalá,hladká i lesklá,za vlhká slizká,lepkavá,v mládí skoro bílá,pak bělavá,pak hnědnoucí v různých odstínech,která někdy přechází až do nádechu černé,kaštanové,umbrově hnědé,okrově hnědé.
ROURKY-vysoké.tenké ,okrouhlé,v mládí bělavé,později žluté,žlutozelené,po otlaku barvu nemění.
TŘEŇ-až 30cm vys.,tl.až 10cm,v mládí soudkovitý,pak většinou kyjovitý,nebo tlustě válcovitý,pevný,tuhý v mládí,později měknoucí,plný bělavý,šedobílý,šedohnědý.V horní části až ke středu ,výrazná síťka s oky,která jsou okrouhlá ,ke středu elipticky protáhlá.
DUŽNINA-pevná,tvrdá v mládí,později měknoucí,bílá,bělavá,neměnlivá na řezu,chuť,příjemná houbová-hřibovitá,nasládlá,vůně příjemná houbová hřibovitá.
VÝTR.PRACH-olivově hnědý.
VÝSKYT-jehličnaté lesy,též smíšené,nejčastěji pod smrky,od června do listopadu,místy hojně.Roste na chudých kyselých půdách,vystupuje vysoko do hor,roste všude v Evropě,Asii,sev.Amerika,sev.Afrika.Vzácněji se někdy vyskytuje pod duby a buky.
VÝZNAM-výtečná jedlá houba extrakvality,v kuchyni se hodí ke všem druhům zpracování,jeho jedinečné aroma obzvlášť vyniká při sušení
ZÁMĚNY-Boletus reticulatus-Hřib dubový,výraznější síťka na třeni,smíšené lesy,dubiny,jedlý,výtečný.

Pepa

http://www.damyko.info/ForumB/viewtopic.php?p=142#142

jarda

Objevil jsem je v pondělí 21.8, byly vidět jen ty 2 zadní, výška toho většího asi 3,5cm. Přikryl jsem je chvojím, ale nefotil. To že bych je mohl sledovat mě napadlo až 23.8. To už měl ten větší skoro 8cm a ukázaly se ty prckové. Dnes 25.8 měl 15.5 cm a všechny skončily v košiku, protože mě při focení šmírovala nějaká babka. Škoda, halt kam čert nemůže nastrčí bábu. Sad

Pantáta

Každý si ten svůj "dokonalý hřib" představuje jinak. Já jsem na něj narazil v sobotu a můžu říct, že takhle ideálně nachystanou houbu rovnou k focení jsem už dlouho neměl .... 8)

A věřte, že byl dokonalej nejen na pohled, ale i na talíři ... Very Happy

Pantáta · 10.6.2007 Královehradecký kraj

Poslední roky je nejdřív nacházím vždy v dubině ....

Kraken

Můj první letošní. Budu si asi muset začít nosit do lesa nějaké to náčiní, když vidím ty napulírované krasavce. Moje houby jsou většinou zaprášené a plné smetí. Confused

Kraken

B. edulis už rostou hromadně. Normálně o víkendu do lesa nechodím a když jsem viděl ty hordy lidí, mojí první reakcí byl utěk. Naštěstí lidí ubývalo úměrně s nadmořskou výškou. Very Happy

Kraken

Mají tady teď nějakou pauzu, našel jsem jich jen poskrovnu.

Pantáta · SZ od Manětína 1.7.2007

Sice už snad postopadesáté, ale copak to jde tohle nevyfotit ??? 8)

Bob · 1.7.2007, Ruda (RA), smrkový les s břízou. (c) Bob

I já se konečně dočkal jednoho kýčáka ... když jsem ho pak vyndal, tak mne překvapil tím, že byl dvakrát takový - ten samý objem je ještě v tom mechu. A dotaz ... kdo mu to kempuje pod kloboukem?