Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  

Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení

Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Zapékané pokrmy
Houbové lasagne
PříspěvekZaslal: Sley, st březen 29, 2006 1:35 pm  
Vhodná houba: Směs hub
 Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
1200 g hub,
300 g hotových lasagní,
3 menší cibulky,
1 paprika,
750 ml mléka,
80 g hladké mouky,
80 g másla,
60 g strouhaného tvrdého sýra,
30 g parmazánu (nemusí být),
sůl,
olej
 
Postup přípravy:
Na oleji podusíme houby, nakrájenou cibulku a papriku. Osolíme a dáme chladnout. Zatím si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem .Mícháme a přivedeme k varu. Nakonec přidáme nastrouhaný tvrdý sýr. Plátky lasagní krátce povaříme (2-3 minuty) v osolené vodě. Pak je propláchneme studenou vodou. Vymažeme zapékací misku a na dno vložíme část lasagní. Na ně dáme 1/3 houbové směsi, kterou přelijeme tenkou vrstvou bešamelové omáčky. Takto opakujeme dvakrát. Poslední vrstvu budou tvořit lasagne, které potřeme bešamelem a posypeme parmazánem (můžeme i tvrdým sýrem). Zapékáme asi 45 minut.
 Houbové lasagne.jpg
Houbové lasagne.jpg
 125.55 kB
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Zapékané pokrmy Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol