Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  

Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení

Houbovice - Likéry z hub
Přidat nové téma   Zaslat odpověď   Obsah fora -> Hledám recept na...
Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma  
Autor Zpráva
HelenaM



Založen: 11.9.2007
Příspěvky: 10
Bydliště: Tábor

PříspěvekZaslal: čt září 20, 2007 8:17 am    Předmět: Houbovice - Likéry z hub Citovat

V časopise jsem četla článek o ing. Baierovi, kde vyprávěl, že navštívil Miloše Zemana a jako dárek mu přinesl houbový likér. Můžete někdo poradit, jak se vyrábí?
_________________
HelenaM
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
pm



Založen: 10.11.2005
Příspěvky: 40
Bydliště: Praha

PříspěvekZaslal: pá září 21, 2007 10:53 am    Předmět: ? Citovat

V Americkem atlasu hub pro laiky byly i recepty, nejen na humra s lanýži, upraveno:

Cca hrstička lišek nalévkových
Vodka, klidně i pražská, opravdu nezáleží na kvalitě
Vsypeme lišky do vodky.
Pijeme, až houby spadnou na dno. Po vypití je možná recyklace hub, chuť je jemnější a pořád lepší, než vodka

Je to dobrý aperitiv, velmi to zvedne chuť té sprosté vodky. Z lišek obecných to jde udělat také, ale chutná to jinak, lišky nálevkové jsou to pravé. Doporučuji nevypít to najednou Smile

Odzkoušeno
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
HelenaM



Založen: 11.9.2007
Příspěvky: 10
Bydliště: Tábor

PříspěvekZaslal: po září 24, 2007 7:18 am    Předmět: Citovat

Moc děkuji, lištičky nálevkovité právě rostou, takže vyzkoušíme!
_________________
HelenaM
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
JETHRO
Čestný člen


Založen: 9.11.2005
Příspěvky: 1922
Bydliště: Roudnice nad.Labem

PříspěvekZaslal: po září 24, 2007 8:02 am    Předmět: Citovat

likér z hub jsem u p.Baiera pil osobně vyrábího z hlívy ústřičné a ochuceno anýzem chutná to jako francouzský Pastic ale má to méně voltů Very Happy Very Happy Very Happy
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Bob
Site Admin


Založen: 4.11.2005
Příspěvky: 9080
Bydliště: Kladno-Mimoň

PříspěvekZaslal: pá říjen 26, 2007 3:32 pm    Předmět: Citovat

Baier to dělá skutečně s hlívy, ale na nahouby.cz dával návod na likér z březovníku TondaHouba ... jestli je ten návod i tu netuším.
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu Odeslat e-mail Zobrazit autorovy WWW stránky
HelenaM



Založen: 11.9.2007
Příspěvky: 10
Bydliště: Tábor

PříspěvekZaslal: út červenec 07, 2009 11:07 am    Předmět: Citovat

Mám březovník, ale recept na likér na "nahouby.cz" jsem nenašla... Prosím o radu!
_________________
HelenaM
Návrat nahoru
Zobrazit informace o autorovi Odeslat soukromou zprávu
Zobrazit příspěvky z předchozích:   
Přidat nové téma   Zaslat odpověď   Obsah fora -> Hledám recept na... Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol