Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  

Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení

Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Zapékané pokrmy
Zapékané smrže s masovou náplní
PříspěvekZaslal: Sley, út březen 28, 2006 7:12 am  
Vhodná houba: Smrže nebo jiné houby, vhodné k naplnění
Doporučená příloha: Bramborové hranolky
 Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
20 smržů nebo jiných hub s napůl uzavřeným kloboukem (bedly, žampióny, masáky),
600 g vepřového plecka,
1 vejce,
1 houska,
1 dl mléka,
3 stroužky česneku,
majoránka,
mletý pepř,
sůl,
50 g másla na vytření pekáče
 
Postup přípravy:
Klobouky hub osolíme, naplníme masovou náplní, naskládáme na vymaštěný pekáč, mírně podlijeme vodou a pečeme v troubě asi 30-40 minut. Náplň: Maso umeleme a promícháme s houskou namočenou v mléce, rozkvedlaným vejcem, česnekem rozetřeným se solí, majoránkou a mletým pepřem. Příloha: hranolky a zeleninový salát.
Plněné smrže
PříspěvekZaslal: Jiří Novák, ne květen 15, 2011 4:00 pm  
Dělal jsem je teď ve čtvrtek. Jen místo plecka jsem semlel vařené hovězí, libové od Anglické slaniny asi v poměru 1:1, trošku brokolice a střední cibuli. Ostatní ingradience stejné. Jen 2 vejce. Po upečení se oblizovala celá rodina.
Těch možností, čím tyto houby naplnit je určitě celá řada. Toto je jen další z nich.
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Zapékané pokrmy Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol