Sežrat, nesežrat?

[emil54]

Tohle rostlo ve smíšeném lese pod velkými smrky - v sousedství duby, buky, borovice i smrky. Přišlo mi to nejdříve jako holubinka brunátná. Vzhledem k tomu, že u nás teď jinak nic kloudnýho neroste, pár jsem jich ochutnal - a nic. Nepálí, chutnaji příjemně hezky mírně voní - nevim, k čemu bych to přirovnal. Buď mám vylágrovaný chuťový pohárky, nebo je to jedlá holubinka. Typoval bych holubinka celokrajná - Russula integra.

Poradí mi někdo ze znalců podle dvou mizernejch fotek? Mam jich v chladničce mísu a mám na ně chuť

Ještě dodám, že to chutná zviřátkám i červům.

[Bob]

pochybuji, že ti někdo odpoví na otázku jestli to sníst nebo nesníst jinak než, že nesníst! Pokud daný druh dobře neznáš, pak následuje v houbaření pravidlo číslo jedna - nejím, co dobře neznám!

Holubinka to téměř jistě je = smrtelná otrava ti nehrozí.
Holubinky které nepálí jsou jedlé, ale stářím může pálivost zesilovat i mizet...
Na jedno místě může růst i více druhů holubinek i jiných hub pohromadě!!!

[emil54]

[Bob]

No jo, v psaném textu nejsou, holé větě, nejsou ty emoce, které často mění smysl slov ... jsem to tedy špatně pochopil

Holubinky dělá dost lidí a vyšla i řada knih ... zkus projít téma rodu Holubinka ... a případně tam střádat informace co se ti podaří naleznout. Mohli bychom tam například vytvořit seznam knih o holubinkách
Viz http://www.damyko.info/ForumA/viewtopic.php?t=2999

[emil54]

To je vono, já taky občas (převážně) píšu jako dement, protože při tom mysilm na deset dalších věcí. A nebejt dement, tak bych to témátko http://www.damyko.info/ForumA/viewtopic.php?t=2999 našel sam...
Knížky jsem k holubinkám sháněl vloni a z novější literatury v češtině jsem kromě "Sbíráme holubinky - Radomír Socha, Jiří Baier, Václav Hálek (2007)", nenašel nic. Dneska jsem znovu pofilcoval net a ejhle, vloni vyšla od Sochy fungl nová publikačka Holubinky, která by mohla být o něco sdílnější. Musel jsem ji minout o par dnu. Už mi ji veze pošta.

Jinak pohledám po netu nějaké další zdroje a pokud budu úspěšnej, přihodím do do tématu.

Díky

[Tori]

[učitelka]

na 95% Holubinka tečkovaná - Russula vinosa

[emil54]

[Anonymní]

No já nevím, ale vypadá to jako holubinka brunátná,ale i kdyby to byla zajímalo by mě, co se stane když jí sním????Není jedovatá, ale nejedlá. Buď to zkazí chuť celého jídla, které se připraví, nebo to nepoznáme???Co se může stát???

[káka]

My také sbíráme různé holubinky, ochutnáváme je v lese, pokud se zdá, že nepálí, tak jí bereme. Jsou výborné, ale někdy se stane, že chvilku pálí a pak najednou nepálí. Což je zvláštní, protože je člověk celý mim, třeba červené lesklé jsou silně palčivé, zřejmě se jedná o holubinku vrhavku, ale na druhou stranu jsme nasbírali červené matné a byly moc dobré, asi se jednalo o holubinku jahodovou.