Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  
Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Zapékané pokrmy
Zapečené brambory s masem a houbami
PříspěvekZaslal: Sley, pá květen 11, 2007 10:45 am  
Vhodná houba: Směs hub
  Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
1 kg nemoučných brambor,
4 plátky vepřové pečeně,
500 g hub,
1 smetana ke šlehání,
30 dkg tvrdého sýra Eidam 30%,
koření na vepřové maso,
sůl, pepř, kmín
 
Postup přípravy:
Do mísy na zapečení začneme krájet omyté brambory i se slupkou. Až pokryjeme dno, nasypeme polovinu hub a osolíme a okmínujeme. Naklepané okořeněné maso položíme na houby, zasypeme zbytkem hub a navrch naskládáme na kolečka nakrájené brambory. Opět osolíme a lehce podlijeme vodou. Přiklopíme a pečeme cca 1 hod, lehce podléváme. Během té doby nastrouháme nahrubo sýr a smícháme se šlehačkou. Až je jídlo hotové, zalejeme šlehačkou se sýrem, a necháme zapéct, než se vytvoří kůrka.
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Zapékané pokrmy Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol