menší čerstvé žampiony,
1 menší salátová okurka,
olivový olej,
bílý jogurt nebo zakysaná smetana,
šťáva z poloviny citrónu (není nutné),
směs koření Tzatziky,
česnek,
kopr,
bylinková sůl (není nutné)
Postup přípravy:
Nastrouhanou okurku zalijte citrónovou šťávou, přidejte jogurt, olej, česnek, kopr a bylinkovou sůl podle chuti a posypte kořením Tzatziky. Žampiony oloupejte a zbavte nožiček, které potom můžete použít do polévky. Kloboučky krátce povařte v osolené vodě a nechte vychladnout. Rozložte na talíři jako kolébky, naplňte tzatziky, nahoru dejte trochu nastrouhané okurky a posypte koprem.
Tzatziky.jpg
43.29 kB
Zaslal: Jiří Véle, út březen 25, 2008 12:05 pm
Trochu mi chybí tvaroh nebo jogurt neopoměl jsiho??
Zaslal: Jiří Véle, út březen 25, 2008 12:07 pm
Na zítra to i tvarohem připravím na naší přednášku v MK Unhošť
Zaslal: Sley, čt duben 03, 2008 6:26 am
No jo, zapomněl...
Já teda nedávám tvaroh, ale bílý jogurt nebo zakysanou smatanu - do ingrediencí jsem to už doplnil
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra. Můžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory
Noviny
Fórum
Atlas hub
Kuchař
Hledat
Nápověda
Registrace
Přihlášení
-> Studené předkrmy
)
