| Zobrazit předchozí téma :: Zobrazit následující téma |
| Autor |
Zpráva |
Mirek Vondráček
Založen: 24.3.2006
Příspěvky: 98
Bydliště: Vlašim
|
 Zaslal: út duben 18, 2006 7:55 am Předmět: Holubinky - Loupat ano či ne |
  |
|
|
Ahojte všichni, za chvíli začnou i holubinky a já bych se rád zeptal zkušenějších, jak je to s loupáním klobouků. Někdo tvrdí ano vždycky, někdo zas jen u některých?! Můžete poradit? Díky Mirek |
|
| Návrat nahoru |
|
 |
Jiří Véle
Čestný člen
Založen: 7.11.2005
Příspěvky: 708
Bydliště: Svárov
|
| Zaslal: út duben 18, 2006 11:18 am Předmět: |
|
|
Můj osobní názor : vyjma klouzků , vatovce a slizáků neloupu nic mírná palčivost u holubinek odejde s tepelnou úpravou a nebo přidá na pikantnosti jídla (hodně pálivé nebrat!!!) . Oloupáním se nic neřeší , ale proti gustu ..... 
_________________
Jirka Véle |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Kraken
Čestný člen
Založen: 9.11.2005
Příspěvky: 2508
Bydliště: Klášterec nad Ohří
|
| Zaslal: út duben 18, 2006 11:31 am Předmět: |
|
|
Já je loupu, ale nijak se s tím nepářu. Celá holubinka stejně oloupat nejde, stačí jenom okraje.  |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Sley
Čestný člen
Založen: 4.11.2005
Příspěvky: 1594
Bydliště: Ústí nad Labem
|
| Zaslal: st duben 19, 2006 7:06 am Předmět: |
|
|
| Kraken napsal: |
| Celá holubinka stejně oloupat nejde, stačí jenom okraje. |
Naprostý souhlas, dělám to stejně. Pokud jde navíc o druhy se suchým (rozuměj neslizkým) kloboukem, tak ty kolikrát neloupu vůbec. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Jirka Kohl
Site Admin
Založen: 4.11.2005
Příspěvky: 1961
Bydliště: Kladno
|
| Zaslal: st duben 19, 2006 7:33 am Předmět: |
|
|
| Jiří Véle napsal: |
| Můj osobní názor : vyjma klouzků , vatovce a slizáků neloupu nic mírná palčivost u holubinek odejde s tepelnou úpravou a nebo přidá na pikantnosti jídla (hodně pálivé nebrat!!!) . Oloupáním se nic neřeší , ale proti gustu ..... |
Naprosto souhlasim - myslim že loupat holubinky je škoda. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Martin Kříž
Založen: 8.11.2005
Příspěvky: 2638
Bydliště: Ústí nad Labem
|
| Zaslal: st duben 19, 2006 4:50 pm Předmět: |
|
|
| Sley napsal: |
| Kraken napsal: |
| Celá holubinka stejně oloupat nejde, stačí jenom okraje. |
Naprostý souhlas, dělám to stejně. Pokud jde navíc o druhy se suchým (rozuměj neslizkým) kloboukem, tak ty kolikrát neloupu vůbec. |
Naprostý souhlas s naprostým souhlasem.  |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Martin Chochel
Čestný člen
Založen: 9.11.2005
Příspěvky: 108
Bydliště: Děčín, Malá Veleň, Ostrov nad Ohří
|
| Zaslal: po duben 24, 2006 9:33 am Předmět: |
|
|
| Martin Kříž napsal: |
| Sley napsal: |
| Kraken napsal: |
| Celá holubinka stejně oloupat nejde, stačí jenom okraje. |
Naprostý souhlas, dělám to stejně. Pokud jde navíc o druhy se suchým (rozuměj neslizkým) kloboukem, tak ty kolikrát neloupu vůbec. |
Naprostý souhlas s naprostým souhlasem. |
Ha, ha ha, je to sice zbytečná odpověď, páč s tím taky souhlasím, ale líbí se mi, jak se to vrství Takže: Naprostý souhlas s naprostým souhlasem s naprostým souhlasem!
_________________
Martin Chochel |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Igor Hnízdo
Založen: 24.8.2010
Příspěvky: 87
|
| Zaslal: ne září 12, 2010 4:32 pm Předmět: |
|
|
|
Loupat holubinky? Tak to mě nenapadlo. To jde? Dyď by z nich nic nezbylo Oni jsou už tak křehké, že jsem rád, když se mi povede donést zachovalý klobouk. Mi to připadá zbytečné a proto neloupu. |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Roman Manak
Založen: 8.7.2009
Příspěvky: 1379
Bydliště: Veselí nad Moravou
|
| Zaslal: ne září 12, 2010 6:57 pm Předmět: |
|
|
| 4ever napsal: |
| Loupat holubinky? Tak to mě nenapadlo. To jde? Dyď by z nich nic nezbylo Oni jsou už tak křehké, že jsem rád, když se mi povede donést zachovalý klobouk. Mi to připadá zbytečné a proto neloupu. |
No holubinky částečně loupat jdou a není to až tak velká ztráta, protože ta slupka je hodně tenká. Schválně si to zkus. Každopádně většinou jdou sloupnout třeba jen do poloviny klobouku nebo ještě míň (jak už tu zaznělo), takže jsem taky toho názoru - neloupat |
|
| Návrat nahoru |
|
|
Igor Hnízdo
Založen: 24.8.2010
Příspěvky: 87
|
| Zaslal: ne září 12, 2010 8:15 pm Předmět: |
|
|
|
Já právě hlavně nechápu proč vlastně loupat? Mě stačí omýt, okořenit a hodit na tuk (osmažit nebo upéct). |
|
| Návrat nahoru |
|
|
|
Noviny
Fórum
Atlas hub
Kuchař
Hledat
Nápověda
Registrace
Přihlášení
