500 g kuřecích prsou, nakrájených na proužky,
1 lžička drcených čerstvých chilli papriček,
1 lžička drceného česneku,
1 lžíce strouhaného zázvoru,
7-8 lžic sladké sojové omáčky,
2 lžíce rostlinného oleje,
1 velká červená cibule, nakrájená na drobno,
500 g hub (žampiony, hlívy nebo podobné), v mensích kouscích,
250 g brokolice rozebrané na růžičky, i se stonky,
sůl,
2-3 lžíce oleje na opékání,
voda,
nať koriandru na ozdobení

V míse smíchejte marinádu z chilli, česneku, zázvoru, sojové omáčky a oleje, vložte do ní maso, promíchejte a marinujte nejméně 30 minut.
Ve velkém woku rozpalte olej na vysokou teplotu. V něm opékejte maso za stálého míchání 3-4 minuty. Přidejte cibuli a opékejte ještě další 2-3 minuty. Opečenou směs bez tuku přemístěte do misky. Do woku vložte houby a restujte je pár minut. Přidejte brokolici a možná trošku vody. Do všeho vmíchejte opečené maso s cibulí a dobře prohřejte. Ozdobte sekaným koriandrem a podávejte s rýží nebo nudlemi.
Olej ve woku musí být před opékáním velmi horký, tzv. "stir-fry" metoda.
Místo woku lze použít pánev.