Obsah kuchařského fóra DAMyko Domov Amatérských Mykologů  
Noviny Fórum Atlas hub Kuchař HledatHledat NápovědaNápověda RegistraceRegistrace PřihlášeníPřihlášení
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah fora -> Zapékané pokrmy
Houby zapečené se smetanou a sýrem
PříspěvekZaslal: Sley, st březen 29, 2006 8:09 am  
Geografický/národní původ: ČR
 
  Doposud nehodnoceno
 
Ingredience:
250 g čerstvých hub,
1 malá cibule,
250 ml krémovité kysané smetany,
5 dkg strouhaného sýra eidamského typu,
sůl, bílý pepř, kmín,
máslo na podušení hub a vymazání zapékacích misek
 
Postup přípravy:
Nadrobno nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme na větší kousky nakrájené houby, opepříme, maličko okmínujeme. Dusíme skoro doměkka, necháme vydusit vodu, aby byla směs hodně hustá. Mezitím si předehřejeme troubu, zapékací misky vymažeme máslem. Hotovou houbovou směs odstavíme z ohně, osolíme, vmícháme kysanou smetanu a naplníme zapékací misky.
Posypeme strouhaným sýrem a dáme do trouby (postavené vedle sebe na pekáčku nebo plechu) zapéct až je sýr zlatavý. Podáváme přímo v miskách ozdobené snítkou petrželky nebo sekanou pažitkou.
Přidat nové téma   Zaslat odpověď    Obsah kuchařského fóra DAMyko -> Zapékané pokrmy Časy uváděny v GMT
Strana 1 z 1

 
Přejdi na:  
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra.
Můžete odpovídat na témata v tomto fóru.
Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru.
Nemůžete hlasovat v tomto fóru.
Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům
Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Copyright © DAMyko 2005-2011, pokud není jednoznačně uveden autor. Všechna práva vyhrazena autorům, pokud není uvedeno jinak.
Copyright © by the DAMyko 2005-2011, when no specific author is mentioned. All rights reserved by authors, except when otherwise stated.

Správce stránek - Site Admin: BoLuBol