300 g hub,
100 g másla,
trochu citronové šťávy,
30 g cibule,
1 lžíce hladké mouky,
asi 1/4 l mléka,
1 vejce,
strouhanka,
zelená petrželka,
sůl
Postup přípravy:
Očištěné houby nakrájíme na drobné kousky. Na kousku másla zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby, pokapeme citronem a podusíme doměkka. Ze 20 g másla a mouky usmažíme světlou jíšku, zalijeme mlékem a povaříme (bešamel). Spojíme s houbami a vejcem, přidáme krájenou petrželku, jenom trošku osolíme a naplníme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Povrch uhladíme, jemně posypeme strouhankou a pokapeme zbytkem másla. Zapékáme v troubě až povrch zezlátne. Zapečené houby podáváme s chlebem.
Můžete přidat nové téma do tohoto fóra. Můžete odpovídat na témata v tomto fóru. Nemůžete upravovat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete mazat své příspěvky v tomto fóru. Nemůžete hlasovat v tomto fóru. Nemůžete připojovat soubory k příspěvkům Můžete stahovat a prohlížet přiložené soubory