500 g májovek,
300 g makarónů,
2 lžíce oleje,
50 g slaniny,
1/4 l mléka,
1 větší cibule,
6 lžic sterilovaného hrášku,
2 vejce,
kmín,
pepř,
sůl,
strouhaná houska

Májovky očistíme, opereme, nakrájíme na slabší plátky a krátce podusíme s kmínem ve vlastní šťávě. Makaróny uvaříme ve slané vodě, promícháme s dušenými májovkami, rozškvařenou slaninou, osolíme, opepříme. Ohnivzdornou misku vymažeme máslem, vysypeme strouhankou, vložíme připravenou směs a zalijeme vejci rozkvedlanými v mléce. Pokrm zapečeme v horké troubě.

Příloha: hlávkový salát.