Autor Zpráva
Sley
PříspěvekZaslal: čt únor 14, 2008 11:42 am    Předmět: Makaróny se šunkou a houbami

Vhodná houba: Směs hub
Ingredience: 250 g hub,
60 g sádla,
250 g makarónů,
sůl,
100g pražské šunky,
1,5dl kysané smeteny,
2 žloutky,
80g tvrdého sýra
Postup přípravy: Očištěné a na plátky pokrájené houby podusíme na sádle. Makaróny rozlámeme na kratší kousky a uvaříme ve slané vodě téměř doměkka, propláchneme je ve studené vodě a necháme odkapat. Drobné pokrájenou šunku promícháme s dušenými houbami, smetanou, žloutky, solí a makaróny. Směs rozložíme do nádoby z jenského skla, posypeme strouhaným sýrem, v horké troubě zapečeme a podáváme.

Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group