 Zaslal: čt květen 10, 2007 9:28 am Předmět: Houbový Palivec |
|
| Vhodná houba: Směs hub | |
| Ingredience: 1 kg hub,
75 dkg cibule, 2 - 3 paličky česneku, 2 rajské protlaky, 1 - 2 ostré kečupy, 3 - 4 lžíce sádla, pálivá paprika, drcený kmín, pepř, sůl |
|
| Postup přípravy: Houby povaříme v osolené vodě, scedíme, ale vodu nevyléváme. Malé houby rozmixujeme, přidáme nadrobno pokrájenou cibuli osmaženou na sádle, prolisovaný česnek, zbylé houby a ostatní suroviny, promícháme a podle potřeby zředíme vývarem z hub a necháme 2 hodiny odležet. Houbovou směs naplníme do skleniček a sterilujeme 45 minut při 95 stupních Celsia. | |
