 Zaslal: út srpen 15, 2006 2:45 pm Předmět: Pizza naruby |
|
| Počet porcí: 4 | |
| Doba přípravy: 30 min | |
| Vhodná houba: lišky, hřibovité houby | |
| Zdroj: Něco podobného publikoval snad v TV Nova bavič Novotný | |
| Ingredience: 1 středně velká cuketa,
1 cibule, hrst pokrájených, v oleji naložených lišek, 1 - 2 klobouky hřibovitých hub 3 vejce natvrdo, 6 stroužků česneku, 1 pikantní klobása, půl hrnku hrubé mouky, půl hrnku hladké mouky, 1 prášek do pečiva, olej, 1 lžička soli, majoránka, 1 paprika, 2 rajčata, nastrouhaný sýr dle chuti, strouhanka na vymazání plechu |
|
| Postup přípravy: Cuketu zbavíme jádřince a na jemno ji nastrouháme. Cibuli pokrájíme na drobno, houby na plátky, vejce na kostičky a česnek prolisujeme. Klobásu pokrájíme na čtvrtkolečka. Posypeme majoránkou, přidáme lžičku soli a prášek do pečiva. Vše promícháme s moukou a přidáváme olej až vznikne polotuhé těsto, které rozetřeme na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech. Na vrchu poklademe na kolečka pokrájenými rajčaty, paprikami a plátky hub. Před koncem pečení posypeme strouhaným , nebo pokladene plátkovým sýrem. | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
