 Zaslal: út srpen 15, 2006 7:24 am Předmět: Pstřeň v rajské omáčce (Pečeňovec v paradajkovej omáčke) |
|
| Zdroj: www.nahuby.sk | |
| Ingredience: Trs pečeňovca,
olej, paradajkový pretlak alebo 1/2 kg olúpaných čerstvých paradajok, 1 veľká cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, oregano, čierne korenie, červená paprika, rasca, soľ, krupica |
|
| Postup přípravy: Cibuľku očistíme, nasekáme nadrobno a na oleji speníme. Pridáme očistený pečeňovec nakrájaný na plátky, osolíme a asi 15 minút dusíme. Potom pridáme paradajky, cesnak a koreniny a dusíme ešte asi 20 minút. Podľa potreby zahustíme krupicou. Podávame s knedľou alebo so zemiakmi. | |
| Geografický/národní původ: Slovensko | |
