 Zaslal: út srpen 15, 2006 7:18 am Předmět: Pstřeň na dobrém pivu |
|
| Vhodná houba: Pstřeň dubový | |
| Doporučená příloha: Bramborová kaše | |
| Postup přípravy: Předem ovařený Pstřeň v osolené vodě se lžičkou octa pokrájejte na plátečky a vložte do cibulky osmahnuté na slanině s přidáním špetky drceného tymiánu a a mletého bobkového listu. Cibulí nešetřete. Podlijte dobrým pivem, přiklopené poduste a občas promíchněte. Hotovou směsí obložte bramborovou kaši... | |
| Geografický/národní původ: ČR | |
